{"id":5529,"date":"2023-01-10T19:04:13","date_gmt":"2023-01-10T19:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nymagazin.com\/?p=5529"},"modified":"2023-01-10T19:15:07","modified_gmt":"2023-01-10T19:15:07","slug":"dr-damian-serban-la-golden-hour-cu-jessie-excesele-de-sarbatori-disperarea-din-ianuarie-si-slabitul-sanatos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/dr-damian-serban-la-golden-hour-cu-jessie-excesele-de-sarbatori-disperarea-din-ianuarie-si-slabitul-sanatos\/","title":{"rendered":"Dr. Damian \u0218erban la Golden Hour cu Jessie: Excesele de s\u0103rb\u0103tori, disperarea din ianuarie \u0219i sl\u0103bitul s\u0103n\u0103tos"},"content":{"rendered":"\n

Autor: Oana-Medeea Groza<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00cen cadrul emisiunii \u201eGolden Hour cu Jessie\u201d, moderat\u0103 de Jessie Bane\u0219 la Radio Gold FM, doctorul nutri\u021bionist \u0218erban Damian a vorbit despre comportamentele alimentare nocive, despre excesele alimentare de s\u0103rb\u0103tori \u0219i ce afec\u021biuni ascund acestea. Totodat\u0103, specialistul a oferit c\u00e2teva sfaturi utile pentru a reveni la normal dup\u0103 ce am exagerat cu m\u00e2ncarea \u00een luna decembrie \u0219i a <\/strong>\u2018<\/strong>v\u00e2ndut\u2019 c\u00e2teva secrete pentru a sl\u0103bi s\u0103n\u0103tos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kilogramele acumulate dup\u0103 s\u0103rb\u0103torile de iarn\u0103<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De\u0219i rom\u00e2nul \u0219i, de fapt, tot omul se consoleaz\u0103 singur cu g\u00e2ndul c\u0103 este normal ca de s\u0103rb\u0103tori s\u0103 ia c\u00e2teva kilograme \u00een plus (c\u0103 doar o dat\u0103 e Cr\u0103ciunul \u0219i merit\u0103m \u0219i noi s\u0103 ne r\u0103sf\u0103\u021b\u0103m), dr. Damian \u0218erban, expert \u00een nutri\u021bie, a atras aten\u021bia asupra faptului c\u0103 nu este deloc s\u0103n\u0103tos \u0219i nici normal s\u0103 acumul\u0103m greutate \u00eentr-un timp at\u00e2t de scurt de doar una-dou\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00e2ni.<\/strong> Deja dac\u0103 avem dou\u0103 kilograme \u00een plus, care nu se risipesc \u00een decursul a c\u00e2teva zile (deci se exclude posibilitatea reten\u021biei de ap\u0103), atunci deja ar trebui s\u0103 tragem un semnal de alarm\u0103 \u0219i s\u0103 \u00eencerc\u0103m s\u0103 ne revenim.<\/p>\n\n\n\n

Nutri\u021bionistul a spus c\u0103 primul pas c\u0103tre revenire ar fi s\u0103 privim retrospectiv \u0219i s\u0103 ne d\u0103m seama ce ne-a determinat s\u0103 m\u00e2nc\u0103m peste m\u0103sur\u0103. \u201eS\u0103 fie pofta, l\u0103comia, poate alte motive mai profunde, de natur\u0103 emo\u021bional\u0103, pentru care am ajuns s\u0103 m\u00e2nc\u0103m prea mult, contextul la care am fost expu\u0219i \u0219.a.m.d.\u201d<\/em><\/strong>, ace\u0219tia au fost factorii schimb\u0103rii de diet\u0103 care ar fi putut declan\u0219a comportamentul alimentar inadecvat din perioada s\u0103rb\u0103torilor, dup\u0103 cum i-a enumerat dr. \u0218erban Damian. \u201eS\u0103 tragem ni\u0219te concluzii reale \u0219i realiste apropo de gre\u0219elile pe care le-am f\u0103cut \u00een ideea de a nu le mai repeta \u00een viitor, pentru c\u0103 altfel nu \u00eenv\u0103\u021b\u0103m nimic\u201d<\/em><\/strong>, a punctat doctorul.<\/p>\n\n\n\n

Dac\u0103 au fost acumulate doar unul-dou\u0103 kilograme \u00een plus, revenirea la o diet\u0103 echilibrat\u0103, bazat\u0103 pe fructe, legume, carne \u0219i lactate slabe \u0219i din care se exclud alimentele concentrate, ne poate aduce pe calea cea dreapt\u0103 chiar \u0219i \u00eentr-o s\u0103pt\u0103m\u00e2n\u0103. \u00cen cazul celor care au un exces ponderal mai serios, greutatea va putea fi dat\u0103 jos \u00eentr-un timp mai \u00eendelungat, \u201eun ritm normal al sc\u0103derii \u00een greutate fiind undeva \u00eentre dou\u0103 \u0219i patru kilograme pe lun\u0103\u201d<\/em><\/strong>, potrivit recomand\u0103rilor medicului \u0218erban Damian.<\/p>\n\n\n\n

Excesele alimentare de s\u0103rb\u0103tori ascund o problem\u0103 comportamental\u0103 mai grav\u0103 dec\u00e2t pare!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eCine a pus kilograme de s\u0103rb\u0103tori, \u00een principiu are probleme pe termen lung, pentru c\u0103 o persoan\u0103 echilibrat\u0103 are un risc mult mai mic s\u0103 acumuleze kilograme \u00een perioada s\u0103rb\u0103torilor fa\u021b\u0103 de o persoan\u0103 care \u00een principiu are probleme legate de alimenta\u021bie \u0219i de greutate\u201d<\/em><\/strong>, a subliniat specialistul. Cu alte cuvinte, dac\u0103 o persoan\u0103 a acumulat kilograme de s\u0103rb\u0103tori, acestea se adaug\u0103 peste un model alimentar gre\u0219it care trebuie schimbat \u00een totalitate. Comportamentul alimentar gre\u0219it este \u00een principal legat de cantit\u0103\u021bi, de obiceiurile zilnice, de c\u00e2t\u0103 activitate fizic\u0103 are o persoan\u0103 \u0219i de al\u021bi astfel de parametri.<\/p>\n\n\n\n

La aceste obiceiuri alimentare gre\u0219ite se adaug\u0103 \u0219i disperarea de a sl\u0103bi dup\u0103 s\u0103rb\u0103tori. Tocmai din acest motiv, multe persoane opteaz\u0103 pentru fel de fel de diete pe repede \u00eenainte care s\u0103 le ofere rezultate rapide (sau cel pu\u021bin a\u0219a cred ele), recurg la post negru, la \u00eenfometare \u0219i la alte c\u00e2te \u0219i mai c\u00e2te metode de acest tip care nu fac altceva dec\u00e2t s\u0103 le deregleze \u0219i mai mult organismul. Cel mai indicat ar fi s\u0103 existe un plan concret, bine \u00eentocmit, cu \u021beluri realiste, care, odat\u0103 \u00eendeplinite, cu pa\u0219i mici, s\u0103 le ofere oamenilor motiva\u021bia necesar\u0103 pentru a continua. De aceea este \u00eentotdeauna o idee bun\u0103 s\u0103 se apeleze la sfatul unui specialist, care \u0219tie exact cum s\u0103 potriveasc\u0103 lucrurile \u0219i cum s\u0103 modeleze un plan alimentar pentru ca cel sau cea care \u00eel folose\u0219te s\u0103 vad\u0103 rezultate pe termen lung.<\/p>\n\n\n\n

Pasiunea pentru dulciuri<\/strong><\/p>\n\n\n\n

To\u021bi oameni au o pl\u0103cere mai mare sau mai mic\u0103 pentru dulce, \u00eens\u0103 exist\u0103 \u0219i o explica\u021bie \u0219tiin\u021bific\u0103 \u00een spatele acestei preferin\u021be: \u201eLaptele matern este u\u0219or dulceag datorit\u0103 lactozei pe care o con\u021bine, deci \u00een via\u021ba noastr\u0103 prima oar\u0103 lu\u0103m contact cu ceva dulce. \u00cen al doilea r\u00e2nd, am fost programa\u021bi, de-a lungul istoriei, s\u0103 \u00een\u021belegem c\u0103 alimentele dulci pe care le lu\u0103m din natur\u0103, cum sunt fructele, au un risc mult mai mic de a fi toxice fa\u021b\u0103 de alimentele amare\u201d,<\/em><\/strong> a dezv\u0103luit dr. \u0218erban Damian. Alte persoane simt nevoia s\u0103 m\u0103n\u00e2nce ceva dulce atunci c\u00e2nd sunt triste sau dezam\u0103gite, pentru c\u0103 asta le ofer\u0103 o mic\u0103 pl\u0103cere de moment. Important este s\u0103 existe un echilibru. Avem voie s\u0103 m\u00e2nc\u0103m \u0219i dulce din c\u00e2nd \u00een c\u00e2nd dac\u0103 dieta noastr\u0103 este suficient de bogat\u0103 \u00een alimente s\u0103n\u0103toase. Esen\u021bial este s\u0103 fim sinceri cu noi \u00een\u0219ine.<\/p>\n\n\n\n

Meniu de sl\u0103bit pentru un adult<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dr. \u0218erban Damian a subliniat importan\u021ba de a avea trei mese pe zi, eventual la care se adaug\u0103 c\u00e2teva gust\u0103ri intermediare. Este indicat s\u0103 ne \u00eencepem ziua cu un pahar de ap\u0103, pentru a contracara deshidratarea suferit\u0103 pe parcursul nop\u021bii \u0219i, de\u0219i multe persoane nu simt nevoia s\u0103 m\u0103n\u00e2nce diminea\u021ba, este totu\u0219i bine s\u0103 nu s\u0103rim peste micul dejun. Se recomand\u0103 o mas\u0103 nu foarte consistent\u0103, eventual ou\u0103 fierte sau o omlet\u0103 cu legume sau ni\u0219te cereale integrale cu iaurt. P\u00e2n\u0103 la masa de pr\u00e2nz, pute\u021bi include \u00een diet\u0103 o gustare alc\u0103tuit\u0103 dintr-un fruct care s\u0103 diminueze senza\u021bia de foame p\u00e2n\u0103 la urm\u0103toarea mas\u0103 ceva mai consistent\u0103.<\/p>\n\n\n\n

La masa de pr\u00e2nz putem avea unul sau dou\u0103 feluri. Se poate \u00eencepe cu o sup\u0103 de legume care este slab\u0103 caloric, dar care reu\u0219e\u0219te s\u0103 umple stomacul. La felul doi putem opta pentru un pe\u0219te la cuptor cu legume, o tocan\u0103 de legume sau o bucat\u0103 de carne f\u0103cut\u0103 la cuptor sau pe gr\u0103tar cu orez sau piure.<\/p>\n\n\n\n

Cina ar trebui s\u0103 fie mai light, deci putem opta pentru o salat\u0103 de legume, o m\u00e2ncare de maz\u0103re sau de linte, ori un pe\u0219te sau carne slab\u0103 de pui sau curcan cu o garnitur\u0103 al\u0103turi.<\/p>\n\n\n\n

La un astfel de meniu se accept\u0103 \u0219i mici \u2018derapaje\u2019 at\u00e2ta timp c\u00e2t 80% din alimente sunt s\u0103n\u0103toase \u0219i echilibrate \u0219i aceste mici sc\u0103p\u0103ri nu dep\u0103\u0219esc 20% din aportul nutritiv total.<\/p>\n\n\n\n

Emisiunea \u201eGolden Hour\u201d, moderat\u0103 de Jessie Bane\u0219, se difuzeaz\u0103 de luni p\u00e2n\u0103 joi, de la ora 18, la Radio Gold FM, frecven\u021ba 96.9 Mhz. \u00cenregistr\u0103rile complete pot fi urm\u0103rite pe pagina de Facebook a Radio Gold FM Rom\u00e2nia, dar \u0219i pe platforma goldtv.ro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/p>\n

Autor: Oana-Medeea Groza<\/em><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u00cen cadrul emisiunii \u201eGolden Hour cu Jessie\u201d, moderat\u0103 de Jessie Ba…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5531,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[492,682,651,196,110,1131,650],"coauthors":[75],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.nymagazin.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/maxresdefault.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4rsGx-1rb","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5529"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5529"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5538,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5529\/revisions\/5538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5531"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5529"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.nymagazin.com\/en_US\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=5529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}